モカマタリ（焙煎豆）
イエメン西部の山岳地帯、バニーマタルの一帯で採れる豆。 実を果肉ごと天日で干す昔ながらの作り方なので、 ワインやベリーを思わせる甘く野性的な香りが出ます。 粒の大きさや形は不揃いで、豆を見ると素朴な印象ですが、 味は華やかで個性が強い。浅めから中煎りが香りを活かせます。 商品名の「No.9」は等級の表示で、日本で流通する定番の格です。
楽天での価格帯: ¥1,160〜¥5,800（2026-09-02時点・楽天市場調べ）
イエメン・食のお店
空想のお店🍝モカ港の豆の店 モカ
紅海に面した古い港町の、石造りの倉庫の一角にあるような店。 ここから積み出された豆が、ヨーロッパでコーヒーの代名詞になりました。 乾いた山で天日に干された実の、野性的な甘い香り—— 産地の名がそのまま看板になっている、数少ない豆を扱います。
🏮 このお店は、その土地の魅力をお伝えするために描いた「空想のお店」です（実在しません）。ご紹介している商品はすべて実在し、楽天・Yahoo!・Amazonでお買い求めいただけます。
モカマタリの生豆（自家焙煎用）
焙煎前の、うすい緑がかった生の豆。 モカマタリは粒がふぞろいなので、焼く前に欠けた豆を取り除く 「ハンドピック」をするかどうかで味がはっきり変わります。 手をかける余地が大きいぶん、自家焙煎の人に好まれる豆です。 1kg単位で売られることが多く、焙煎済みを買うより割安になります。
楽天での価格帯: ¥1,400〜¥22,680（2026-09-02時点・楽天市場調べ）
価格・在庫・送料は各モールの商品ページでご確認ください。リンク先の販売はそれぞれのモール・出店店舗によるものです。
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アルゼンチン 食のお店 空想のお店
🍝マテ茶とドゥルセの店 チェ
ブエノスアイレスの下町、日曜の公園のそばにあるような店。 アルゼンチンの日常には必ずマテ茶があります。専用の器に茶葉を詰め、 金属のストローでまわし飲みする——道具ごと持ち帰れば、 その輪の作法まで一緒に楽しめます。甘いミルクジャムも添えて。
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オーストリア 食のお店 空想のお店
🍝ウィーンのカフェ菓子の店 ウィーン
リンク通りの一本裏、天井の高い老舗カフェのとなりにあるような菓子の店。 ウィーンの人は、コーヒー一杯で午後をまるごと過ごします。 つやつやのチョコレートケーキ、深煎りの豆、金と赤の包みの丸い菓子—— 時間をかけて味わうための顔ぶれを並べました。
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オーストラリア 食のお店 空想のお店
🍝オージーおやつと蜂蜜の店 グダイ
シドニーの海辺、サーフボードが立てかけられた木壁の食料品店。 オーストラリアの「おいしい」は、底抜けに陽気でおおらかです。 強い日差しで濃くなった蜂蜜、みんなの手が伸びるチョコビスケット、 しゅわっと弾ける生姜の炭酸——日焼けした棚から、南半球の元気をどうぞ。
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