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森の蜂蜜とお菓子の店 ジェンクイエ(空想のお店)の店構えイラスト

ポーランド・食のお店

空想のお店

🍝森の蜂蜜とお菓子の店 ジェンクイエ

クラクフの旧市街、レンガの壁ぎわにあるような小さな乾物と蜂蜜の店。 ポーランドの豊かさは、森と湖からやってきます。花ごとに味の変わる蜂蜜、 野で摘んだ実のジャム、原生林の草で香りをつけた酒—— 静かな冬の午後に似合うものを並べました。

🏮 このお店は、その土地の魅力をお伝えするために描いた「空想のお店」です(実在しません)。ご紹介している商品はすべて実在し、楽天・Yahoo!・Amazonでお買い求めいただけます。

菩提樹の蜂蜜(リンデンハニー)のイメージイラスト
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菩提樹の蜂蜜(リンデンハニー)

初夏に咲く菩提樹(リンデン)の花から集めた、ポーランドを代表する蜂蜜。 ミントを思わせる清涼感と、ハーブのような奥行きのある香りが特徴です。 白く結晶しやすいのは純粋な証。温かいお茶に溶かすと香りが立ち、 のどが気になる夜にもやさしい一杯になります。

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ズブロッカ(バイソングラスのウォッカ)のイメージイラスト
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ズブロッカ(バイソングラスのウォッカ)

ポーランド東端、ヨーロッパ最後の原生林ビャウォヴィエジャの草原に生える 「バイソングラス(ヒエロクロエ)」で香りづけしたウォッカ。 瓶の中に一本の草が沈んでいるのが目印です。 桜餅を思わせる甘い香りがあり、日本ではりんごジュースで割る飲み方が定番。 野牛が食む草の香りを、そのまま酒にしてしまった森の国らしい一本です。

楽天での価格帯: ¥990〜¥16,999(2026-09-02時点・楽天市場調べ)

森のベリージャムのイメージイラスト
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森のベリージャム

深い森で摘まれるブルーベリーや野いちご、すぐりを煮たジャム。 栽培ものより粒が小さく、酸味と香りが濃いのが野生の実の身上です。 パンに塗るのはもちろん、ヨーグルトに落としたり、 紅茶に溶かす「ロシアンティー」風の飲み方も。冬の常備品にどうぞ。

楽天での価格帯: ¥796〜¥2,460(2026-09-02時点・楽天市場調べ)

価格・在庫・送料は各モールの商品ページでご確認ください。リンク先の販売はそれぞれのモール・出店店舗によるものです。

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