赤いパプリカと、平原の恵み

ハンガリーを旅する

ドナウ川が二分する街、どこまでも続く大平原、湯けむりの立つ温泉。 ハンガリーの料理は、真っ赤なパプリカの粉なしには始まりません。 甘い香りの粉、アカシアの花から集めた透きとおる蜜、貴腐ぶどうの甘口ワイン—— 平原が育てた濃い味を、日本のモールで買えるものだけ集めました。