コーヒー発祥の、高原の国

エチオピアを旅する

標高2,000mの高原、朝は霧、昼は強い日差し。 コーヒーの木がもともと自生していた土地は、ここだと言われています。 客が来れば豆を煎るところから始める「コーヒーセレモニー」—— 一杯に時間をかける文化が生んだ味を、日本のモールで買えるものだけ集めました。